Haku: Tilastojulkistus

• Kananmunia tuotettiin viime vuonna 62,3 miljoonaa kiloa, mikä on 2 prosenttia enemmän  kuin vuonna 2010. Kananmunista A-luokan kananmunia oli 58,3 miljoonaa kiloa ja B-luokan kananmunia 4 miljoonaa kiloa.
• A-luokan kananmunista lattiakanaloissa tuotettujen kananmunien määrä kasvoi 18 prosenttia. Virikehäkki- ja häkkikanaloissa tuotettu määrä väheni 3 prosenttia ja luomukanaloissa tuotettu määrä 4 prosenttia.
• Virikehäkki- ja häkkikananmunien osuus tuotannosta oli 69 %, lattiakananmunien 28 % ja luomukananmunien 3 %.
  
  
  

Verrattuna edellisen vuoden vastaavaan ajanjaksoon vuoden 2011 joulukuussa:

• Maidontuotanto väheni 1 %
• Maidontuottajien määrä väheni 7 %
• Nestemäisten maitotuotteiden valmistus väheni 3 %
• Voin valmistus väheni 12 %
• Juustojen valmistus väheni 5 %
• Maitojauheiden valmistus lisääntyi 2 %.

Verrattuna edelliseen vuoteen vuonna 2011:

Vuoden 2010 joulukuusta vuoden 2011 joulukuuhun

• maidon hinta nousi 6 prosenttia
• naudanlihan hinta nousi 7 prosenttia
• sianlihan hinta nousi 4 prosenttia
• kananmunien hinta nousi 24 prosenttia
• ruokaperunan hinta laski 42 prosenttia

Vuoden 2010 marraskuusta vuoden 2011 marraskuuhun

Verrattuna edellisen vuoden vastaavaan ajanjaksoon vuoden 2011 tammi-elokuussa:

• Maidontuotanto väheni 1,5 prosenttia.

• Nestemäisiä maitotuotteita valmistettiin lähes saman verran
• Voin valmistus väheni 8 prosenttia
• Juustoja valmistettiin sama määrä
• Maitojauheiden valmistus väheni 6 prosenttia.

Verrattuna edellisen vuoden vastaavaan ajanjaksoon vuoden 2011 tammi-syyskuussa:

• Maidontuotanto väheni 1,5 prosenttia.

• Nestemäisiä maitotuotteita valmistettiin lähes saman verran
• Voin valmistus väheni 9 prosenttia
• Juustoja valmistettiin sama määrä
• Maitojauheiden valmistus väheni 9 prosenttia.

Verrattuna edellisen vuoden vastaavaan ajanjaksoon vuoden 2011 tammi-marraskuussa:

• Maidontuotanto väheni 1,5 prosenttia.

• Nestemäisiä maitotuotteita valmistettiin hieman enemmän (+0,5 %)
• Voin valmistus väheni 10 prosenttia
• Juustoja valmistettiin lähes sama määrä
• Maitojauheiden valmistus väheni 11 prosenttia.

• Vuonna 2011 käytössä oleva peltoala oli 2 287 000 hehtaaria. Vuodesta 2010 suurimpia peltoalamuutoksia olivat vilja-alan kasvu  1 103 000 hehtaariin (+91 000 ha) ja rypsialan pieneneminen 77 000 hehtaariin (-64 000 ha).
•  Viljakasveista suhteellisesti eniten kasvoi syysvehnän ala, 77 prosenttia. Vehnän kokonaisala kasvoi 43 000 hehtaaria 257 000 hehtaariin 
• Nurmikasvien viljelyala kasvoi hieman edellisestä vuodesta ( +7 500 ha) ollen 667 000 hehtaaria. 
• Härkäpavun viljely ei laajentunut edellisten vuosien tapaan.

• Suomessa on noin 64 000 maatalous- ja puutarhayritystä. Niissä työskentelee noin 125 000 henkilöä, mikä on 30 % vähemmän kuin vuonna 2000.
• Maa- ja puutarhatalouden työvoima työskentelee vuodessa 70 000 henkilötyövuoden verran.