Kananmunien tuotanto

Tuottaja: Tike, Maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskus
Tilaston kotisivu:
Aihealue: Maa-, metsä- ja kalatalous
Tilasto kuuluu Suomen viralliseen tilastoon (SVT): Kyllä
Tilasto kuuluu Euroopan tilastojärjestelmään (ESS): Ei

Kuvaus

Kananmunien tuotantotilasto sisältää kuukausitasolla tietoja pakattujen A- ja B-luokan kananmunien määristä sekä vuositason tiedon kananmunien käyttömäärästä maatiloilla. Tiedot perustuvat pakkaamoilta neljä kertaa vuodessa kerättäviin tietoihin ja maatilatutkimukseen.

Tietosisältö

Tilasto sisältää kuukausitasolla kananmunapakkaamoiden suoraan maatiloilta ostamien sekä pakkaamoiden itse tuottamien ja pakkaamien A- ja B- luokan kananmunien määrät kiloina. A-luokan kananmunien tuotantomäärät esitetään tilastossa tuotantotavoittain; häkkikanala, lattiakanala ja luonnonmukainen tuotanto. Vuositason tieto kananmunien maatilakäytöstä sisältää muun muassa kananmunien suoramyynnin ja kananmunien käytön omassa ruokataloudessa.

Käytetyt luokitukset

Tiedot esitetään koko maan tasolla.

Tiedonkeruumenetelmät ja tietolähde

Tiedot pakkaamoiden vastaanottamista kananmunamääristä perustuvat kananmunapakkaamoilta neljä kertaa vuodessa kerättyihin tietoihin. Tiedonkeruun piiriin kuuluvat lähes kaikki kananmunapakkaamot.

Tiedot kananmunien maatilakäytöstä perustuvat maatilatutkimukseen.

Päivitystiheys

Kuukausittain ja vuosittain.

Valmistumis- tai julkistamisaikataulu

Tiedot tammi-, helmi- ja maaliskuun kananmunantuotannosta valmistuvat toukokuun alussa, huhti-, touko- ja kesäkuun tuotannosta elokuun alussa, heinä-, elo- ja syyskuun tuotannosta marraskuun alussa sekä loka-, marras- ja joulukuun tuotannosta helmikuun alussa. Tieto kananmunien maatilakäytöstä edelliseltä vuodelta on saatavilla maaliskuun alussa.

Aikasarja

Tietoja on saatavilla 1950-luvulta lähtien.

Asiasanat

Maatalous, kananmunat, tuotanto, tuotantotapa

Yhteystiedot

Nimi: Vuorisalo Sanna
Puhelin: 020 77 21379

Päivitetty