Tuottaja: Tike, Maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskus
Tilaston kotisivu:
Aihealue: Maa-, metsä- ja kalatalous
Tilasto kuuluu Suomen viralliseen tilastoon (SVT): Kyllä
Tilasto kuuluu Euroopan tilastojärjestelmään (ESS): Kyllä

Kuvaus

Maidon kokonaistuotantotilasto on vuositilasto, joka sisältää tietoja meijeriin toimitetun maidon määrästä ja maidon käytöstä maatilalla. Tilastossa on tietoa myös lehmien keskituotoksesta ja lukumääristä. Tilaston tiedot perustuvat meijereiltä kuukausittain kerättäviin tietoihin, maatilatutkimukseen sekä nautarekisteriin.

Tietosisältö

Tilasto sisältää tietoja meijeriin toimitetun maidon määrästä ja maidon käytöstä maatilalla. Maidon käyttö maatilalla jaotellaan maidon käyttöön maatilojen ruokataloudessa, kotieläimille annettuun maitoon sekä muuhun käyttöön. Muu käyttö sisältää muun muassa maidon suoramyynnin sekä maidon käytön kotivoin ja – juuston valmistukseen. Tilasto sisältää tietoja myös lehmien lukumääristä 1.5. ja 1.12. sekä aikasarjatietoa lehmien keskituotoksista ja maidon kokonaistuotannosta. Maitomäärät on esitetty tilastossa miljoonina litroina, lehmien lukumäärä tuhansina kappaleina ja keskituotos litraa lehmää kohti.

Käytetyt luokitukset

Tiedot esitetään koko maan tasolla.

Tiedonkeruumenetelmät ja tietolähde

Tiedot meijereiden vastaanottamasta maitomäärästä perustuvat kuukausittain meijereiltä kerättyihin tietoihin. Tiedonkeruun piiriin kuuluvat kaikki maitoa tuottajilta vastaanottavat meijerit. Tiedot maidon käytöstä maatiloilla perustuvat otantana viljelijöille joulukuussa tehtävään maatilatutkimukseen. Lypsylehmien lukumäärät 1.5. ja 1.12. saadaan nautarekisteristä.

Päivitystiheys

Tilasto laaditaan kerran vuodessa.

Valmistumis- tai julkistamisaikataulu

Edellisen vuoden tiedot ovat käytettävissä seuraavan vuoden helmi-maaliskuussa.

Aikasarja

Tietoja on saatavilla 1950-luvulta lähtien.

Asiasanat

Maatalous, maidontuotanto, maito, meijerit, suoramyynti, maatilat, lehmät.

Yhteystiedot

Nimi: Vuorisalo Sanna
Puhelin: 020 77 21379

Päivitetty

06.11.2009