Verrattuna edellisen vuoden vastaavaan ajanjaksoon vuoden 2010 tammi-helmikuussa:
- Maidontuotanto lisääntyi 2 %
- Nestemäisten maitotuotteiden valmistusmäärät vähenivät noin prosentin
- Jogurtin valmistus lisääntyi 1 %
- Viilin valmistus väheni 4 %
- Voin valmistus väheni 5 %
- Juuston valmistus lisääntyi 1 %.
