Pääkohdat

  • Vuoden 2011 viljasato - 3,7 miljardia kiloa - on neljänneksen parempi kuin vuonna 2010.
  • Kaikkien viljalajien viljelypinta-alat ja hehtaarisadot kasvoivat vuodesta 2010. Eniten kasvoi kauran ja vehnän tuotanto. Ohra on kuitenkin edelleen Suomen eniten viljelty viljalaji
  • Yli 980 miljoonan kilon vehnäsato on kaikkien aikojen suurin Suomessa.
  • Rypsin viljelyala pieneni edellisestä vuodesta 46% ja rypsin kokonaistuotanto laski noin 159 miljoonasta kilosta noin 92 miljoonaan kiloon. Rapsin viljelyala pieneni 10 %, mutta kokonaistuotanto kasvoi noin 20 miljoonasta kilosta noin 26 miljoonaan kiloon
  • Perunasato kasvoi 7 %. Sato on noin 687 miljoonaa kiloa.
  • Sokerijuurikkaan kokonaissato nousi 17 % vuodesta 2010 ja on noin 632 miljoonaa kiloa
  • Härkäpavun hehtaarisato nousi neljänneksen ja kokonaistuotanto nousi lähes 21 miljoonaan kiloon. Herneen kokonaistuotanto laski hieman ja oli nyt12 miljoonaa kiloa.
  • Viljasadon laatu: laadukasta leipäviljaa, huonolaatuista rehuviljaa ja mallasohraa