Producent: Tike, Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral  
Statistikens hemsida:  www.maataloustilastot.fi/sv/tilasto/2027
Ämnesområde: Jord-, skogsbruk och fiske   
Statistiken hör till Finlands officiella statistik (FOS): Ja  
Statistiken hör till Europeiska statistiksystemet (ESS): Ja   

Beskrivning   

Statistiken innehåller information på månads- och årsnivå om bl.a. mjölkproduktionen, antal mjölkproducenter, samt mjölkprodukternas produktionsmängder, inhemska försäljning och lager. Årsstatistiken innehåller dessutom uppgifter om mjölkanvändningen på gårdarna och mjölkkornas medelproduktion. Uppgifterna baserar sig på data som insamlas månatligen från mejerierna. Årsstatistiken baserar sig dessutom på information som samlas in från odlare samt på uppskattningar gällande lantgårdarnas mjölkanvändning  

Uppgiftsinnehåll  

Statistiken innehåller uppgifter om mjölkproduktionen, mängden producerad ekologisk mjölk, samt mjölkens fett- och proteinhalter. Därutöver innehåller statistiken uppgifter om färskprodukternas produktionsmängder samt produktionsmängder av smör, ostar och mjöl, den inhemska försäljningen och lagren. På årsnivå publiceras även uppgifter om mjölkanvändningen på gårdarna och mjölkkornas medelproduktion. Mjölkanvändningen på gårdarna indelas i användningen i mathushållet, mjölken som getts åt husdjuren samt för annan användning. Annan användning innehåller bl.a. direktförsäljning av mjölk samt mjölkens användning för produktion av hemsmör och -ost  

Klassificeringar 

Uppgifterna publiceras för hela landet. 

Insamlingsmetoder och uppgiftskälla   

Uppgifter för den månatligen publicerade statistiken samlas in från mejerierna med en statistikblankett. Till kretsen av informationskällor ingår alla mejerier som tar emot mjölk av producenterna, samt mejerier som inte tar emot mjölk, men producerar mjölkprodukter. Uppgifterna om mjölkanvändningen på gårdarna baserar sig på en urvalsundersökning som görs vartannat år bland odlarna. De år som mängderna inte frågas av odlarna uppskattas mjölkanvändningen.

Uppdateringsfrekvens  

Statistiken uppgörs månatligen.  

Tidtabell för färdigställande eller publicering   

Föregående månads uppgifter publiceras på den sista vardagen i följande månad eller därpå följande vardag. Årsstatistiken publiceras den sista februari eller därpå följande vardag.

Tidsserie

Uppgifter finns från och med 1950-talet.   

Nyckelord 

Jordbruk, mjölkproduktion, mjölk, lantgårdar, kor, mejerier, mejeriprodukter, mjölkprodukter, direktförsäljning

Kontaktuppgifter 

Namn: Vuorisalo Sanna
Telefon: 020 77 21379

Uppdaterat

25.03.2011