I december 2011 jämfört med motsvarande tidpunkt året innan:
- Mjölkproduktion minskade med 1 %
- Antalet mjölkproducenter minskade med 7 %
- Produktionsmängden för flytande mjölkprodukter minskade med 3 %
- Smörtillverkningen minskade med 12 %
- Osttillverkningen minskade med 5 %
- Tillverkningen av mjölkpulver ökade med 2 %.
Jämfört med året innan under åren 2011: