I december 2010 jämfört med motsvarande tidpunkt året innan:

  • Mjölkproduktion minskade liten (0,4 %)
  • Antalet mjölkproducenter minskade med 6 %
  • Produktionsmängden för flytande mjölkprodukter minskade med 1 %
  • Smörtillverkningen minskade med 13 %
  • Osttillverkningen ökade med 5 %
  • Tillverkningen av mjölkpulver minskade med 18 %.

Jämfört med året innan under åren 2010:

  • Mjölkproduktion ökade liten (0,3 %)
  • Produktionsmängden för flytande mjölkprodukter var nästän på samma nivå
  • Smörtillverkningen minskade med 8 %
  • Osttillverkningen ökade med 4 %
  • Tillverkningen av mjölkpulver ökade med 5 %.