Inköp, användning och lager år 2009

  • Sammanlagt 2 miljarder kilo spannmål transporterades från gårdarna till marknaden. Av denna mängd bestod nästan hälften, 0,9 miljarder kilo, av korn.
  • Totalt 78 miljoner kilo rybs och raps transporterades från gårdarna till marknaden.
  • Industrin använde totalt 1,3 miljarder kilo spannmål. Drygt 400 miljoner kilo av denna mängd användes för livsmedel och cirka 560 miljoner kilo för foder. Cirka 150 miljoner kilo korn användes för mältning.
  • I slutet av året fanns det totalt drygt 600 miljoner kilo spannmål samt nästan 20 miljoner kilo rybs och raps i industrins och handelns lager.