Sök: 2007

Enligt preliminära uppgifter från Tikes skördestatistik uppgår årets spannmålsskörd till hela 4,2 miljarder kilo. Spannmålsskörden är 460 miljoner kilo större än i fjol. Av skörden är 80 % fodersäd: 2,0 miljarder kilo korn och 1,3 miljarder kilo havre. Rågskörden är 87 miljoner kilo eller 37 miljoner kilo större än 2006 års skörd. Noggrannare uppgifter om skörden publiceras i januari 2008 när Tike publicerar sin slutliga skördestatistik för år 2007. Spannmålsskörden år 2007 4,2 miljarder kilo

Enligt preliminära uppgifter från Tikes skördestatistik uppgår årets spannmålsskörd till hela 4,2 miljarder kilo. Spannmålsskörden är 460 miljoner kilo större än i fjol. Av skörden är 80 % fodersäd: 2,0 miljarder kilo korn och 1,3 miljarder kilo havre. Rågskörden är 87 miljoner kilo eller 37 miljoner kilo större än 2006 års skörd. Noggrannare uppgifter om skörden publiceras i januari 2008 när Tike publicerar sin slutliga skördestatistik för år 2007. Spannmålsskörden år 2007 4,2 miljarder kilo

Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral Tike har färdigställt sin spannmålsbalans för år 2006-2007. Under året användes 3,3 miljarder kilo spannmål. Av spannmålen användes 63 % som foder och 13 % som livsmedel. Spannmålsproduktionen (3,7 miljarder kilo) motsvarar i princip det inhemska behovet men man tvingades trots allt importera 73 miljoner kilo råg för att mala till livsmedel. Över 2 miljarder kilo spannmål användes som foder

I början av skördeperioden är skördeutsikterna goda, visar Tikes andra skördeuppskattning för året. Spannmålsskörden kan nå upp till hela 4 miljarder kilo, vilket är omkring 250 miljoner mera än i fjol. Den slutliga skördestatistiken färdigställs i januari 2008, men Tike (Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral) kommer redan i november 2007 att publicera en förhandsstatistik över skörden. Rågskörden kan nå upp till 90 miljoner kilo - rågimporten minskar

Under växtperioden har vi haft värme och regn i lagom proportioner med tanke på jordbruksgrödornas tillväxt i nästan hela landet. Rybsen utsattes under försommaren för kraftiga angrepp av jordloppor, som gjorde att många till och med tvingades så om rybsen. Om tillväxtförhållandena fortsätter att vara gynnsamma kan spannmålsskörden nå upp till 4 miljarder kilo. Hektarskördarna av nästan alla spannmålsslag verkar bli omkring en tiondedel större än genomsnittet. Skördeuppskattningen ger en bild av skördeutsikterna i mitten av juli.

Tike, Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral, gör årligen ett sammandrag över produktionen, den inhemska användningen och konsumtionen av de viktigaste livsmedelsgrupperna i Finland. I fjol åt man i Finland 73,5 kilo kött per person, dvs. knappt en procent mera än föregående år. Konsumtionen av grönsaker och frukt var omkring 4 procent mindre än år 2005. Bland mjölkprodukterna fortsatte den fettfria mjölkens popularitet, och vi åt mera yoghurt än året innan. Svinkött är finländarnas favorit

Odlingsarealen av havre, höstvete och råg har i år ökat på bekostnad av rybs, korn och sockerbetor. Då 84 % av uppgifterna om stödansökningarna har inregistrerats verkar det som om också fodervallarealen ökar betydligt (+ 30 000 ha) jämfört med i fjol. Uppgifterna om odlingsarealerna kommer att preciseras före midsommar, eftersom inmatningen av data i kommunerna ännu är på hälft. Enligt förhandsuppgifter från Tike (Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral) ökar odlingsarealen av spannmål med 23 000 hektar jämfört med i fjol.

Enligt Tikes (Jord- och skogsbruksministeriets informationscentrals) statistik över antalet husdjur fanns det 1.12.2006 omkring 1,7 % mindre nötkreatur än vid motsvarande tidpunkt föregående år. Mjölkkornas antal minskade medan antalet dikor ökade. Också antalet svin, höns och getter minskade jämfört med motsvarande tidpunkt året före. Antalet hästar på gårdarna ökade redan för femte året i följd. I början av december fanns det omkring 31 500 hästar på gårdarna. Också antalet får ökade jämfört med föregående år. Under 300 000 mjölkkor

Senaste år fanns det 5 703 trädgårdsföretag. Enligt Tikes trädgårdsstatistik är det jämfört med föregående år en minskning med 585. Arealen minskade 301 hektar. Då man ser till producerade mängder var tomat och flera sallatsväxter både på friland och i växthus tydligt ökande. Också tulpanproduktionen fortsatte växa. Isbergssallat överraskade på friland Produktionsarealen på friland var senaste år 16 768 ha. Frilandsgrönsaker odlades på 8 370 hektar.

År 2006 fanns det totalt 69 071 gårdar i Finland, vilket är omkring 500 gårdar färre än 2005. Uppgifterna härstammar från Tikes Lantbruksregister.  De slutliga uppgifterna publiceras i Matilda och dessutom i bokform mot slutet av sommaren 2007. Medelåkerarealen förblev nästan oförändrad År 2006 hade de finländska gårdarna omkring 33,31 hektar åker per gård, vilket är bara något mera än föregående år. Ökningen av medelåkerarealen ser ut att ha stabiliserats.

Under de senaste åren har kunskapen om livsmedelskedjans verksamhet och livsmedlens kvalitet och säkerhet fått en kraftigt ökad betydelse för samhället och ekonomin. Livsmedelskriserna, publiciteten kring dem och konsumenternas ökade medvetenhet har lyft fram betydelsen av kunskap om livsmedelskedjans verksamhet. Den nya statistikpublikationen Från jord till bord som sammanställts av Jord- och skogbruksministeriets informationstjänstcentral Tike svarar på det ökade kunskapsbehovet.

Enligt Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänst Tikes statistik steg produktionsvolymen av svinkött år 2006 till ny rekordnivå, 208,3 miljoner kilo. Producentpriset på svinkött vände i en försiktig nedgång. Produktionen av fjäderfäkött var nu för andra året i följd större än nötköttsproduktionen. Nötköttsproduktionen ökade något jämfört med föregående år. Producentpriserna på nötkött steg för andra året i följd. Det producerades i fjol sammanlagt 384 miljoner kilo kött, vilket är 1,7 % mera än året före.

Enligt Tikes (Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral) produktionsstatistik för mjölk var den totala mjölkproduktionen 2 343 milj. liter förra året. Mängden är 0,8 procent mindre än föregående år. Producentpriset för mjölk höll sig på ungefär samma nivå som år 2005. Den totala äggproduktionen minskade till 56,7 milj. kilo. Hönsäggens producentpris ökade en aning efter en nedgång som varat i tre år. Mjölkproduktionen fortsatte att minska

Tike har färdigställt en översikt av lagersituationen för matpotatis för tillfället. Enligt rapporten har vi betydligt mindre potatis i lager nu än i fjol. Potatis har ändå hållit sig bra i lagren.