Sök: 2008

I EU upprättas vart femte år statistik över medlemsländernas äppelproduktion. Finlands statistik upprättades våren 2008, och den omfattade kommersiella äppelodlingars äppelsorter, åldersklasser och planteringstäthet år 2007. Uppgifter om äppelproduktionen finns också i Tikes Trädgårdsföretagsregister som publiceras årligen.

Enligt preliminära uppgifter om Tikes skördestatistik uppgår årets spannmålsskörd till 4,1 miljarder kilo. Spannmålsskörden är endast lite (50 miljoner kilo) mindre än i fjol. Största delen av skörden är foderspannmål: 2,1 miljarder kilo korn och 1,1 miljarder kilo havre. Skörden av brödsäd, dvs. råg och vete, blev mindre än 2007: i år uppgick rågskörden till 60 miljoner kilo och veteskörden till 778 miljoner kilo. Spannmålsstatistiken specificeras i januari 2009, då Tike publicerar den slutliga skördestatistiken för 2008.

Den inhemska spannmålsskörden översteg 4 miljarder kilo, men kvaliteten når inte till alla delar upp till de senaste årens nivå. Endast 19 procent av vetet uppfyller kriterierna för brödsäd. Däremot fyller hela 80 procent av maltkornet kriterierna för maltkvalitet på basis av proteinhalt och kornstorlek. De rikliga regnen under växtperioden ökade ställvis mögelmängden, men toxinhalterna har ändå stannat på en låg nivå. Tike och Evira har sammanställt förhandsinformation om spannmålsskördens kvalitet år 2008.

Upprättandet av statistiken över matpotatislagren har förnyats och publiceras nu för första gången. Enligt den fanns det 192 miljoner kilo matpotatis i lagren i medlet av oktober. Ny statistik över matpotatislagren

Tikes (Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral) spannmålsbalans för skördeåret 2007-2008 är klar. Under året användes 3,4 miljarder kilo spannmål i Finland. Av denna mängd användes 63 % till foder och 14 % till livsmedel. Den goda spannmålsskörden år 2007 (4,1 miljarder kilo) gjorde det möjligt att exportera 720 miljoner kilo spannmål. Produktionen täckte det inhemska behovet med undantag för råg. 57 miljoner kilo råg importerades för att malas till livsmedel. Över hälften av spannmålsskörden, dvs.

Växtperiodens väder har inte på alla hålla varit det allra bästa med tanke på åkergrödorna. Groningen försvagades av att vädret i maj var kallare och torrare än normalt. Juni var fortfarande kall, men då övergick torkan i ymniga regn. Det regniga och svala vädret fortsatte också under de två första veckorna i juli.

I fjol åt finländarna i medeltal drygt 76 kg kött per person vilket är 3,5 % mer än år 2006. Grönsakskonsumtionen ökade med knappt 6 % och fruktkonsumtionen med cirka 7 % jämfört med året innan. Bland mjölkprodukterna fortsatte konsumtionen av yoghurt och fettfri mjölk att öka. Tike, Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral, gör årligen ett sammandrag över Finlands viktigaste livsmedelsgrupper och livsmedlens produktion samt användning och konsumtion inom landet. Fjäderfäköttets popularitet ökade

Sammanlagt 81 miljoner kilo eller 2,2 procent av Finlands spannmålsproduktion var år 2007 ekologiskt odlad. Produktionen av ekologiskt odlad brödsäd (vete och råg) uppgick till 18 miljoner kilo. Detta är 15 procent mera än år 2006. Produktionen av ekologiskt odlad fodersäd (korn, havre och blandsäd) var 63 miljoner kilo, vilket är 19 procent mera än år 2006.

Enligt Tikes preliminära uppgifter har den sådda spannmålsarealen i år ökat med circa 86 000 hektar jämfört med i fjol. Ökningen är drygt 7 % jämfört med fjolåret. Sommaren 2008 odlas spannmål på nästan 55 % av åkrarna. Arealen av övriga odlingsväxter har däremot minskat med drygt 32 000 hektar. Det odlas mera vårvete, foderkorn, maltkorn och havre än sommaren 2007. Arealerna av höstsäd, sockerbetor, ärter samt rybs och raps har däremot minskat jämfört med i fjol. Uppgifterna baserar sig på data från stödansökningarna.

Omkring 145 000 personer arbetade i fjol inom lantbruks- och trädgårdsföretag. De utförde sammanlagt cirka 22 miljoner arbetsdagar. Uppgifterna om gårdarnas och trädgårdsföretagens arbetskraft kommer från Lantbrukets strukturundersökning, som sammanställts av Tike. I undersökningen granskades också gårdarnas övriga företagsverksamhet, vars omfattning är nästan lika stor som år 2005. De resultat som nu publiceras innehåller till skillnad från tidigare år också uppgifter om växthusföretag. 

Enligt Tikes statistik över antalet husdjur var antalet nötkreatur den 1 december 2007 knappt tre procent mindre än ett år tidigare. Liksom under tidigare år minskade antalet mjölkkor, medan antalet dikor ökade. Antalet svin minskade något, störst var minskningen i fråga om antalet suggor. Däremot ökade antalet höns, får och hästar på gårdarna under det senaste året. Ökningen av dikornas antal fortsätter i jämn takt

Tike (Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral) har färdigställt förhandsinformationen om antalet trädgårdsföretag år 2007 samt arealer och produktionsmängder för växter som odlas i dessa. Både antalet trädgårdsföretag och odlingsarealen minskade. Bland frilands- och växthusgrönsaker liksom också bland bär och prydnadsväxter fanns både ökningar och minskningar i odlingsarealer och produktionsmängder. År 2007 fanns det 5 245 trädgårdsföretag. Antalet frilandsodlingar var 4 123 och växthusodlingar 1 923.

Enligt Tikes statistik minskade mjölkproduktionen i fjol med drygt två procent till 2 287 miljoner liter. Producentpriset på mjölk steg jämfört med året före. De reella priserna blev däremot 7-9 procent lägre än de bästa priserna under den gångna tioårsperioden. Det producerades nästa lika mycket ägg som under det föregående året, dvs. 57 miljoner kilo. Det nominella producentpriset på ägg steg med en fjärdedel från år 2006.

Enligt Tikes statistik producerades i fjol mera kött än någonsin i Finland, 398 miljoner kilo. Produktionen ökade med nästan fyra procent jämfört med år 2006. Produktionen av svin- och broilerkött blev rekordstor. Nötköttsproduktionen ökade för andra året i följd - å andra sidan producerades så här litet nötkött senast på 1960-talet. De nominella köttpriserna steg jämfört med året före.

Jordbrukets struktur har redan i flera år utvecklats i samma riktning: antalet gårdar har minskat, gårdarnas storlek har ökat, och särskilt har andelen husdjursgårdar minskat. Enligt uppgifter från de senaste Lantbruksregistren har trenden fortsatt i samma riktning också år 2007. De senaste uppgifterna i Lantbruksregistret är nu tillgängliga i preliminär form i Tikes elektroniska informationstjänst Matilda.

Tikes beräkning av lagren av matpotatis är klar. Enligt beräkningen har vi nu mera potatis i lager än senaste vinter. Sommarens varierande väderförhållanden var ogynnsamma med tanke på potatisens tillväxt och utveckling - ändå har potatisen hållit sig bra i lagren. Potatislagren töms i rask takt

Enligt Tikes skördestatistik gav våra åkrar år 2007 en god skörd. Spannmålsskörden steg till 4,1 miljarder kilo från föregående års skörd på 3,8 miljarder kilo. Ensilageskörden ökade ännu mera: den blev hela 63 % större än en torkdrabbade skörden år 2006. Enligt de uppgifter odlarna gett nådde också hektarskördarna av sockerbetor i fjol toppnoteringar. Totalskörden av sockerbeta blev ändå en tredjedel mindre än året före på grund av minskade odlingsarealer. Spannmålsskörden år 2007 4,1 miljarder kilo

84 procent av den inhemska rågen uppfyllde kvalitetskriterierna för brödsäd. För veteskörden var andelen hälften, vilket är betydligt mer än år 2006. Även andelen korn som fyllde kraven på maltkvalitet var högre än år 2006. Informationen är baserad på de uppgifter om skörden 2007 som Tike och Evira samlat in. Stor regional variation för vårvete