Sök: 2009

Det som döljer sig under snön är säden som såddes på hösten. Tike har nyligen blivit klar med den preliminära statistiken över höstsädesarealerna, dvs. över hur mycket vete och råg som såddes i höstas.

Skörden av vårvete var rekordstor den här hösten. Skördens kvalitet försvagades dock av låg proteinhalt – den lägsta på tio år. 82 procent av maltkornsskörden översteg gränsen för maltkvalitet i fråga om proteinhalt och kornstorlek. Den ovanligt låga proteinhalten minskade också den mängd av skörden som motsvarade maltkvalitet. Skörden av foderspannmål var till stor del av god kvalitet.

Enligt preliminära uppgifter om Tikes skördestatistik uppgick skörden av torkad spannmål till närmare 4,3 miljarder kilo. Därtill skördades 0,2 miljarder kilo ensilerad spannmål inom vår spannmålsareal. Rekordskördar erhölls av korn (2,2 miljarder kilo) och vete (0,9 miljarder kilo). Havreskörden (1,1 miljarder kilo) minskade med 100 miljoner kilo och rågskörden (42 miljoner kilo) med en tredjedel från 2008.

I mitten av oktober hade vi 225 miljoner kilo matpotatis i lager vilket är 33,6 miljoner kilo mera än i fjol höstas. Tike (Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänst) statistikför nu för andra gången potatismängden i gårdarnas matpotatislager. Det att matpotatislagren i år är större än i fjol beror på att odlingsarealerna nu var större, skördenivån var god och på att fjolårets potatislager räckte ända fram till augusti.

Tikes (Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral) spannmålsbalans för skördeåret 2008–2009 är klar. Den goda spannmålsskörden 2008 (4,2 miljarder kilo) täckte det inhemska behovet vad gäller vete, korn och havre, men 86 miljoner kilo råg måste importeras för att malas till livsmedel. Spannmålslagren på 1 960 miljoner kilo var i slutet av juni nästan 475 miljoner kilo större än året innan.

Tikes statistikexperter samlades den 1 september med sina samarbetspartner för att finslipa lantbruksräkningen som genomförs 2010. Det föregående finslipningsmötet hölls 9.12.2008. Då kom våra samarbetsparter med flera önskemål och synpunkter på hur undersökningen borde genomföras. Nu gick vi igenom helheten utifrån ett huvudsakligen enhetligt perspektiv.

Den totala spannmålsskörden kan stiga till rentav 4,4 miljarder kilo, om skördeväderleken fortsätter att vara gynnsam. Det skulle vara ca 160 miljoner kilo mer än hösten 2008. Detta förutspår Tike, Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral i sommarens andra och sista preliminära skördeprognos. Den slutgiltiga skördestatistiken blir klar i januari 2010, men Tike publicerar preliminära uppgifter om den i november 2009. Under tillväxtperioden 2009 har värmen och fuktigheten i genomsnitt varit lämplig för odlingsväxternas utveckling.

Enligt Tikes (Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentrals) första preliminära uppskattning av skörden uppgår spannmålsskörden i höst till 4,3 miljarder kilo. Tikes följande preliminära uppskattning av skörden publiceras i början av september. Väderleken under tillväxtperioden har haft olika inverkan på odlingsväxterna på olika håll i Finland. På en del ställen har det varit för torrt medan det på andra ställen varit för fuktigt.

Vad faller finländarna i smaken år efter år? Svar på frågan per matgrupp ges av Tikes Näringsbalans som nyss har kommit ut.Bland köttprodukterna är grisköttet den absoluta favoriten. Finländaren konsumerar 35,3 kg svinkött per år.Bland mjölkprodukterna dricks lättmjölk allra mest - 73,4 liter per person och år.Spannmålsfavoriten är vetet. Åtgången uppgår till 48 kilo per person.Färska grönsaker konsumerar finländaren 56,2 kilo per år. Till de mest omtyckta grönsakerna hör morot och tomat.

Enligt Tikes (Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral) Näringsbalans, som nyss blivit färdig, åt finländarna i fjol 76,7 kilo kött per person - ett halvt kilo mer än år 2007. Konsumtionen av fjäderfäkött ökade med 0,9 kilo och passerade för första gången konsumtionen av nötkött.

Totalproduktionen av ekospannmål minskade jämfört med föregående år. Enligt uppgifter som samlats in av Tike (Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral) producerades år 2008 totalt 76 miljoner kilo ekospannmål vilket är 2 procent av spannmålsproduktionen i Finland. Största delen av ekospannmålen användes och såldes också som ekovara. Produktionen av ekopotatis ökade jämfört med i fjol.

Enligt de preliminära uppgifterna från Tike (Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral) minskade spannmålsarealerna kraftigt samtidigt som arealerna för rybs och raps ökade.

Uppgifterna om växthusens energiförbrukning år 2008 har nu blivit klara. Enligt uppgifterna som sammanställts av Tike (Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral) ökade växthusens energikonsumtion en aning jämfört med det föregående statistikuppgiftsåret 2006. Användningen av importenergi för uppvärmning har minskat och användningen av inhemsk energi ökat sedan år 2006. År 2008 användes i växthusen energi totalt 1 795 553 megawattimmar (MWh).

Enligt Tikes (Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral) trädgårdsstatistik steg produktionen av grönsaker i växthus till rekordet 76 miljoner kg. Inom blomster var snittnarcissen den produkt som ökade mest, produktionen växte med en tredjedel till 2,5 miljoner lökar. 936 företag odlade grönsaker i växthus på 256 hektar. Den totala arealen var nästan oförändrad, men produktionen ökade till rekordet 76 miljoner kilogram. Av detta var 40 miljoner kg tomat och 31 miljoner kg gurka.

Den totala köttproduktionen ökade till cirka 400 miljoner kilo i fjol. Produktionen av svinkött slog återigen rekord och ökade till 217 miljoner kilo. Produktionen av fjäderfäkött översteg för första gången 100 miljoner kilo. Produktionen av nötkött var drygt sju procent mindre än 2007. Producentpriserna på kött steg.

I fjol producerades knappt två procent mindre mjölk än året innan. Samtidigt steg producentpriset på mjölk med nästan 25 procent. Producentpriset var högre än någonsin tidigare under EU-medlemskapet. Produktionen av hönsägg ökade från föregående år. Även producentpriserna har varit på stigande.

Produktionen av fjäderfäkött översteg ifjol produktionen av nötkött. Sedan början av millenniet har hönseriernas enhetsstorlek vuxit med närmare tusen värpande höns. Antalet stora gårdar ökar, medan antalet ekologiska gårdar minskar. Bland annat dessa uppgifter finns i Tikes publikation Från åkern till bordet 2008.

Andelen svagväxande äppelträd ökar kraftigt. Av äppelträd som planterades åren 2003 - 2007 var hela 86 procent svagväxande. Tike, Jord- och skogsbruks-ministeriets informationstjänstcentral utredde med en förfrågan år 2008 sorter, åldersklasser och planttäthet för träden i kommersiella äppelträdgårdar.

Tike (Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral) har publicerat uppgifterna i lantbruksregistret för år 2008. Gårdarnas strukturomvandling har redan i flera år fortsatt enligt samma trend, enligt vilken gårdarnas antal har minskat, deras medelstorlek ökat och husdjursgårdarnas andel av gårdarna minskat. Utvecklingen i de olika stödområdena varierar inom olika produktions- inriktningar. Räknat per produktionsinriktning minskade antalet gårdar med svinproduktion relativt sett mest.

Lagermängderna för matpotatis har uppföljts sedan 1999, och uppdraget har skötts av ProAgria. Statistiken över matpotatislagren sköts sedan i oktober av Tike (Jord- och skogsbruksministeriets informationscentral). Enligt den förnyade statistiken fanns det i mitten av januari 124 miljoner kilo matpotatis kvar i gårdarnas lager.

En femtedel av veteskörden och knappt en tredjedel av rågen uppfyllde kvalitetskraven för brödsäd. Andelen korn av maltkvalitet var större än under de senaste åren. Maltkornets och foderspannmålens i övrigt goda kvalitet försämrades av mögliga och grodda kärnor. Sådana kvalitetsfel förekom i större omfattning än under de senaste åren. Informationen är baserad på de uppgifter om spannmålsskörden och dess kvalitet 2008 som Tike och Evira samlat in.

År 2008 var kornskörden rekordstor, men skörden av de flesta andra växter var mindre än 2007. Tikes skördestatistik, som ingår i Finlands officiella statistik (SVT), blev klar vid årsskiftet. De preliminära uppgifterna om skörden publicerades i slutet av juli och i början av september. De preliminära uppgifterna om den slutgiltiga skördestatistiken publicerades i slutet av november.

I Tikes Lantbruksstatistisk årsbok sammanställs den viktigaste statistiken över lantbruket och lantbruksbranschen i Finland, och nu utges den redan för 25:e gången. För att fira detta har publikationen fått ny layout. Uppgifterna i den nyutkomna årsboken är huvudsakligen från år 2007, men här ingår också uppgifter om bl.a. odlingsarealer och skördar för åkerväxter från år 2008. Vissa tidsserier sträcker sig ända tillbaka till 1970. Nedan följer några axplock om händelser i Finlands lantbruk och en presentation av boken.