Haku: 2007/07

Kasvukaudella lämpöä ja sateita on tullut sopivassa suhteessa peltokasvien kasvun kannalta lähes koko maassa. Rypsiä koetteli alkukesästä kirppahyökkäys, joka pakotti jopa useisiin uusintakylvöihin. Viljasato voi yltää 4 miljardiin kiloon, jos kasvuedellytykset jatkuvat yhtä suotuisina. Lähes kaikkien viljojen hehtaarisato näyttäisi olevan kymmenyksen keskimääräistä korkeampia. Ennakkosatoarvio kuvaa satotilannetta heinäkuun puolessa välissä. Kasvukauden loppuvaiheella ja korjuuolosuhteilla on ratkaiseva vaikutus syksyn puintimääriin.

Tike, Maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskus, tekee vuosittain yhteenvedon Suomen tärkeimpien elintarvikeryhmien tuotannosta, kotimaisesta käytöstä ja kulutuksesta. Suomessa syötiin viime vuonna lihaa 73,5 kiloa henkeä kohden eli vajaa prosentti edellisvuotta enemmän. Vihannesten ja hedelmien kulutus jäi noin 4 prosenttia pienemmäksi kuin vuonna 2005. Maitotuotteista rasvattoman maidon suosion kasvu jatkui, ja jogurttia syötiin edellisvuotta enemmän. Sianliha on suomalaisten suosikki