Haku: 2010

Tiken toisen ennakkosatotilaston mukaan viljasato supistuu 2,9 miljardiin kiloon. Heinäkuun puolessa välissä satoarvio oli hieman suurempi - noin 3,1 miljardia kiloa. Pienempi vilja-ala ja alhainen satotaso vähentävät viljasatoa kolmanneksella vuodesta 2009, ja viljasato jää vuosikymmenen pienimmäksi. Tämä ProAgrian asiantuntijoiden hehtaarisatoarvioihin perustuva tilasto tarkentuu marraskuun 23. päivä, kun viljelijöiltä saatavat satotiedot ovat käytössä.

Maatalouslaskenta 2010 -tilastotutkimuksen tiedonkeruu on käynnistynyt. Ensimmäiset kirjeet on postitettu maatiloille tällä viikolla. Tutkimuksessa kysyttävät tiedot on mahdollista antaa Tikeen ensimmäistä kertaa verkossa. Maatalouslaskennan kysymykset liittyvät maatalouden rakenteeseen, työvoimaan sekä muuhun yritystoimintaan.

Maatalouslaskennan sähköinen tiedonkeruu sai myönteisen vastaanoton Farmari-maatalousnäyttelyssä Mikkelissä. Palvelusta saadut kommentit olivat positiivisia. Moni piti sähköisen tiedonkeruun ominaisuuksia hyödyllisinä ja kertoi aikovansa syksyn tiedonkeruussa käyttää mahdollisuutta antaa tiedot sähköisesti. Muutama viljelijä kertoi myös haluavansa jatkossakin luovuttaa tiedot puhelinhaastattelussa.

Tänä syksynä toteutettavan maatalouslaskennan sähköinen tiedonkeruu on esillä Farmari-maatalousnäyttelyssä. Tiken asiantuntijat esittelevät viljelijöille Maatalouslaskennan verkkopalvelua ja uutta sähköistä tiedonkeruuta.

Tiken ensimmäisen ennakkosatotilaston mukaan Suomessa korjataan syksyllä pienin viljasato kymmeneen vuoteen. Viljasato jäänee 3,1 miljardiin kiloon. Pieni vilja-ala ja keskimääräistä pienempi satotaso pudottavat viljasadon peräti neljänneksen pienemmäksi kuin vuonna 2009. Rypsistä sen sijaan odotetaan ennätyssatoa. Sato-odotus on 68 % suurempi kuin viime vuoden rypsisato. Seuraava ProAgrian asiantuntijoiden arvioihin perustuva ennakkosatotilasto julkaistaan 2.9.

Tiken (Maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskus) ravintotaseen ennakkotietojen mukaan suomalaiset kuluttivat viime vuonna viljaa keskimäärin 80 kiloa, vihanneksia 71 kiloa, hedelmiä 79 kiloa ja lihaa 74 kiloa. Tiken vuosittain tekemä Ravintotase on yhteenveto Suomen tärkeimpien elintarvikeryhmien tuotannosta, kotimaisesta käytöstä ja kulutuksesta.

Luomuviljojen kokonaistuotanto pysyi samalla tasolla edellisvuoteen verrattuna. Luomuviljaa tuotettiin Tiken (Maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskus) keräämien tietojen mukaan vuonna 2009 yhteensä 76 miljoonaa kiloa eli 2 % Suomen viljantuotannosta. Luomurypsin ja –herneen tuotanto nousi edellisvuodesta. Uutena tilastointikohteena on luomuhärkäpapu.

Uudistunut Puutarhatilastot-julkaisu on ilmestynyt Puutarhatilastot 2009-julkaisu on ilmestynyt. Aikaisemmin Puutarhayritysrekisterin nimellä ilmestynyt julkaisu on uudistunut myös ulkoasultaan. Julkaisu on nyt nelivärinen ja tilastotaulukoiden tukena on tekstiä ja teemakarttoja. Julkaisu sisältää tilastotietoja liittyen puutarhatilojen lukumääriin, pinta-aloihin ja tuotannon määrään. Julkaisusta selviää muun muassa, että Suomessa tuotettiin avomaavihanneksista eniten porkkanaa ja että kasvihuonetuotanto on keskittynyt Länsi-Suomeen.

Kesäkuun uutiskirjeessä kerrotaan muun muassa maidon tuotannosta alueittain, elintarviketurvallisuustilastojen kehittämisestä ja peltojemme erikoiskasveista.

Viljelijöiden tukihakemustietojen perusteella tämän vuoden vilja-ala on pienin 15 vuoteen ja rypsiala suurempi kuin koskaan aiemmin. Peltoalassa on odotettavissa myös muita huomattavia muutoksia. Viljelijöiden omien kylvöpäätösten lisäksi lopulliseen pellonkäyttöön Suomessa vaikuttaa oikukas kevätsää. Rankat sade- ja raekuurot ovat ainakin Varsinais-Suomessa tuhonneet kevään 2010 kylvöksiä. Tike julkaisee seuraavan ennakkotiedon kesän 2010 pellonkäytöstä 22. kesäkuuta, jolloin on saatavissa myös alueittaisia tietoja.

Uusi verkkopalvelu kertoo maatalous- ja puutarhayritysten lukumäärän kehityksestä viimeisen kymmenen vuoden ajalta. Maa- ja puutarhatalouden rakennekehitys -verkkopalvelussa voi valita tarkasteluun joko aikasarjan 2000–2009 tai yksittäisiä vuosia. Niitä voi tarkastella muutamia keskeisiä aluejakoja käyttäen tuotantosuunnittain tai tilakokoluokittain. 

Toukokuun uutiskirjeessä kerrotaan muun muassa lihan tuotannosta alueittain ja lihan hinnoista EU-maissa.

Ensimmäisestä maatalouslaskennasta tulee kuluneeksi tänä vuonna sata vuotta. Juhlavuoden kunniaksi maatalouslaskennan mielenkiintoinen historia on kerätty verkkoon osoitteeseen www.maatalouslaskenta.fi

Maatilarekisteri 2009 -julkaisu on ilmestynyt. Julkaisu sisältää tilastotietoja liittyen maatilojen lukumääriin ja omistussuhteisiin, tuotantosuuntiin, maankäyttöön, viljelyaloihin, kotieläintuotannon rakenteeseen sekä viljelijöihin.

Tiken (Maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskus) vuoden 2009 puutarhatilastojen mukaan avomaavihanneksia tuotettiin viime vuonna poikkeuksellisen paljon. Myös marjasato oli hyvä. Kasvihuonevihannesten tuotannossa palattiin normaalitasolle vuoden 2008 ennätyssadon jälkeen. Sipulikukkatuotanto kasvoi voimakkaasti.

Vuoden ensimmäinen uutiskirje Tietosarka on ilmestynyt. Siinä kerrotaan muun muassa kevään sipulikukista ja Maatalouslaskennasta.

Lihaa tuotettiin viime vuonna noin 384 miljoonaa kiloa eli neljä prosenttia vähemmän kuin vuonna 2008. Naudanlihantuotanto kasvoi hieman edellisvuodesta. Naudanlihan tuottajahintojen nousu jatkui. Sian- ja siipikarjanlihan tuotanto kääntyi viime vuonna laskuun kahdeksan vuotta kestäneen nousun jälkeen. Myös sian- ja siipikarjanlihan tuottajahinnat kääntyivät laskuun.

Maidontuotanto kääntyi vuonna 2009 kasvuun, ja tuotanto lisääntyi yhdellä prosentilla 2 264 miljoonaan litraan. Maidon tuottajahinta laski samalla 10 prosenttia. Kananmunia tuotettiin vähemmän kuin edellisvuonna. Myös kananmunien tuottajahinnat kääntyivät laskuun. Tiedot ovat Tiken (Maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskus) vasta valmistuneista tilastoista.

Tike tutkii vuosittain maatilojen lukumäärän kehittymistä, peltoalaa, tuotantosuuntia ja viljelijätietoja Maatilojen rakenne -tilastossaan, johon tiedot saadaan maatilarekisteristä. Yli sadan hehtaarin tiloilla oli vuonna 2009 jo neljännes Suomen peltopinta-alasta. Nuoret viljelijät pitivät hallussaan isoimpia tiloja.

Teollisuus, kauppa ja interventio ostivat viljaa maatiloilta vuonna 2009 yhteensä 2 miljardia kiloa. Kotimaista ja ulkomaista viljaa käytettiin teollisuudessa vuonna 2009 yhteensä 1,3 miljardia kiloa.

Ruoka- ja ruokateollisuusperunaa tuotettiin viime kesänä ennätysmäärä, 452 miljoonaa kiloa. Lokakuun puolivälissä maatilojen varastoissa oli ruokaperunaa 225 miljoonaa kiloa. Tammikuun puoleen väliin mennessä varastot olivat kuitenkin vähentyneet edellisvuotta ripeämmin, ja 15.1. maatilojen varastomäärä oli 132 miljoonaa kiloa.

Matilda-tietopalvelu otettiin käyttöön 2001. Siinä julkaistiin Tiken tekemiä maatalous- ja elintarviketilastoja. Matilda-nimi tuli sanoista maataloustilastodata. Palvelu on nyt uudistettu, ja sitä kutsutaan nimellä Matilda-maataloustilastot.

Tiken marraskuussa 2009 julkaisemiin ennakkotietoihin saatiin jo pääosa satotilaston tiedoista, ja suuria muutoksia niihin ei tullut juuri valmistuneessa lopullisessa satotilastossa. Viljasadosta on saatavissa myös historiatietoa: Findikaattori (www.findikaattori.fi) sisältää Suomen historian koko tilastoidun viljasadon vuodesta 1920 lähtien. Historiatiedot ja entistä enemmän tietoa tilastoista löytyy myös helmikuusta lähtien Tiken uudistuneesta Matilda-tietopalvelusta (www.maataloustilastot.fi).

Syksyn 2009 vehnäsato oli ennätyssuuri. Kuitenkin vain kolmasosa sadosta täytti leipävehnän laatuvaatimukset, sillä valkuaispitoisuus oli alhainen. Mallasohrasadosta 86 prosenttia täytti jyväkoon ja valkuaispitoisuuden vaatimusrajat. Rehuviljasadon hehtolitrapaino oli keskimäärin hyvä, mutta valkuaispitoisuus jäi alle kymmenen vuoden keskiarvon.

Tiken tilastoissa tapahtui vuoden 2010 alussa muutamia muutoksia. Maataloustuotteiden tuottajahinnoista tuli vuoden alusta uusi SVT-tilasto.  Kotieläinten lukumäärätilastot yhdistettiin yhdeksi laajemmaksi tilastoksi, samoin kananmunatilastot.  Viljan osto-, käyttö ja varastotilastot uudistuivat.

Esimerkiksi tällaista: Maailman nautaeläimistä 15 prosenttia on Brasiliassa ja 13 prosenttia Intiassa. Kiinassa on noin puolet maailman sioista ja neljännes kanoista. Maailman hevosista 16 prosenttia on Yhdysvalloissa, 12 % Kiinassa, 11 % Meksikossa ja 10 % Brasiliassa. Kaikkiaan puolet maailman hevosista on Amerikan mantereella.

Kasvihuoneiden energiankulutustiedot vuodelta 2008 ovat valmistuneet. Tiken (Maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskus) keräämien tietojen mukaan kasvihuoneiden energiankulutus kasvoi hieman edelliseen tilastointivuoteen 2006 verrattuna. Tuontienergian käyttö lämmityksessä on vähentynyt ja kotimaisen energian käyttö lisääntynyt vuodesta 2006. Energiaa käytettiin kasvihuoneissa vuonna 2008 yhteensä 1 795 553 megawattituntia (MWh). Polttoöljyn ja kivihiilen käyttö väheni kumpikin, mutta sähkön käyttö lisääntyi 32 481 MWh:lla 476 044 MWh:iin.

Kasvihuoneiden energiankulutus 2008 Kasvihuoneyritykset etsivät korvaajaa polttoöljylle Kasvihuoneiden energiankulutustiedot vuodelta 2008 ovat valmistuneet. Tiken (Maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskus) keräämien tietojen mukaan kasvihuoneiden energiankulutus kasvoi hieman edelliseen tilastointivuoteen 2006 verrattuna.

Tiken (Maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskus) puutarhatilastojen mukaan kasvihuonevihannesten tuotanto kasvoi ennätykselliseen 76 miljoonaan kiloon. Kukkapuolella suurin kirijä oli leikkonarsissi, jonka tuotanto kasvoi kolmanneksella 2,5 miljoonaan sipuliin. Kasvihuonevihanneksia viljeli 936 yritystä 256 hehtaarin alalla. Kokonaisala pysyi lähes ennallaan, mutta tuotanto kasvoi ennätykselliseen 76 miljoonaan kiloon. Tästä oli tomaattia 40 miljoonaa kiloa ja kurkkua 31 miljoonaa kiloa. Tomaatin sato oli suurin kautta aikojen, vaikka ala väheni lievästi.

Suomalainen söi viime vuonna lihaa keskimäärin reilut 76 kiloa kiloa, eli 3,5 prosenttia enemmän kuin vuonna 2006. Vihannesten kulutus kasvoi vajaa 6 prosenttia ja hedelmien kulutus noin 7 prosenttia edellisestä vuodesta. Maitotuotteista jogurtin ja rasvattoman maidon suosion kasvu jatkui. Tike, Maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskus, tekee vuosittain yhteenvedon Suomen tärkeimpien elintarvikeryhmien tuotannosta, kotimaisesta käytöstä ja kulutuksesta.