Haku: Tiedotteet, 2008/11

Tiken satotilaston ennakkotietojen mukaan tämän vuoden viljasato yltää 4,1 miljardiin kiloon. Viljasato on vain hieman (50 miljoonaa kiloa) pienempi kuin viime vuonna. Sadosta pääosa on rehuviljaa: ohraa 2,1 ja kauraa 1,1 miljardia kiloa. Leipäviljoja eli ruista ja vehnää saatiin vähemmän kuin vuonna 2007: tänä vuonna ruissato oli 60 miljoonaa kiloa ja vehnäsato 778 miljoonaa. Satotiedot tarkentuvat tammikuussa 2009, kun Tike julkaisee vuoden 2008 lopullisen satotilaston. Vuoden 2008 viljasato 4,1 miljardia kiloa

Kotimainen viljasato ylitti 4 miljardia kiloa, mutta laatu ei yllä kaikilta osin viime vuosien tasolle. Vain 19 prosenttia vehnästä on leipäviljakelpoista. Sen sijaan mallasohrasta peräti 80 prosenttia täyttää mallaskelpoisuuden proteiinipitoisuuden ja jyväkoon perusteella. Kasvukauden runsaat sateet ovat lisänneet paikoitellen homeiden määrää, mutta toksiinipitoisuudet ovat jääneet alhaiselle tasolle. Tike ja Evira ovat koonneet vuoden 2008 viljasadon laatua koskevat ennakkotiedot. Lopulliset viljasadon laatutiedot julkaistaan tammikuussa 2009.

Ruokaperunavarastojen tilastointi on uudistunut ja uudistettu tilasto ilmestyy nyt ensimmäistä kertaa. Sen arvion perusteella ruokaperunaa oli varastoissa lokakuun puolivälissä 192 miljoonaa kiloa. Uusi ruokaperunavarastotilasto